Comuniones y bautizos · Cabanes
Una comunión tiene dos públicos con hambres distintas y horarios distintos. Se plantea el menú para los dos, no para uno y que el otro se apañe.
La situación
En una comunión hay quince críos que van a comer de pie, en diez minutos y sin sentarse, y cuarenta adultos que van a estar tres horas en la mesa. El error clásico es encargar un solo menú: o sobra medio banquete de adulto porque los niños no lo tocan, o los mayores se quedan mirando una bandeja de nuggets. Los bautizos tienen el mismo problema en versión reducida y con más horario de merienda que de comida.
Qué incluye
Sin experimentos. Comida que los críos reconocen, que se come con la mano y que no se estropea si se queda media hora en la mesa mientras están jugando.
La parte que se sienta y se toma con calma. Ensaladas frescas, picoteo para el rato de antes y un principal que dé la sensación de comida de fiesta.
Es la foto de la comunión y cuesta muy poco hacerla bien. La oblea personalizada se imprime con el nombre del niño, la fecha o lo que queráis.
Por qué nosotros
Se entrega la comida lista para servir y se deja la mesa presentada. El servicio durante la celebración lo lleváis vosotros: no ponemos camareros, y por eso el presupuesto se va en comida y no en personal.
Dónde llegamos
El catering de celebración sí sale del pueblo: se prepara en Cabanes y se lleva al sitio del evento, sea una casa, un salón o una finca.
También preparamos
Preguntas frecuentes
Sí, con la oblea personalizada de la torta de yogur. Es un suplemento pequeño sobre el precio de la torta y es el detalle que más se agradece en la foto.
Depende mucho de cuántos niños haya y de si es comida o merienda. Decidnos el número aproximado de adultos y de críos y os planteamos las cantidades, que es justo donde la gente se equivoca al calcularlo por su cuenta.
Sí, y para merienda el formato cambia: cocas, croissants de york y queso, bocadillitos, tortas dulces y algo salado ligero. Es más barato que una comida y encaja mejor con el horario del bautizo.
Para un encargo grande conviene avisar con varios días. Para una bandeja o una coca, con llamar la víspera suele bastar. En temporada de comuniones, cuanto antes mejor.
Sin compromiso
Contadnos qué celebráis, para cuánta gente y dónde, y os decimos cómo se plantea.
C/ San José, 8 - Bajo · 12180 Cabanes (Castellón)