Torreblanca · Castellón
Somos el pueblo de al lado. Compartimos marjal, compartimos costa y comemos lo mismo, así que no hay que explicar qué es una coca de pasta harina.
El pueblo de al lado: compartimos hasta el marjal.
La zona
Torreblanca y Cabanes comparten el Prat de Cabanes-Torreblanca, y sus dos núcleos costeros, Torrenostra y Torre la Sal, están casi pegados. Es una vecindad real, no de mapa. Torreblanca funciona como Cabanes: un casco urbano de vida propia todo el año y un núcleo de playa que se llena en verano. Y tiene la misma carencia: cuando hay que dar de comer a mucha gente a la vez —la comida de la peña en fiestas, la merienda de la asociación, la comunión de la familia— no hay tantos sitios donde encargarlo sin salir a la capital.
Cómo trabajamos aquí
La comida de peña tiene una regla: que llegue para todos y que el presupuesto salga. Ahí es donde la coca y el arroz ganan a cualquier otra cosa por rendimiento.
La cercanía no es un argumento de marketing en un encargo de comida: es la diferencia entre que un arroz llegue a punto y que llegue pasado.
Por qué aquí
Cobertura
También cerca
Tipos de celebración
Preguntas frecuentes
Sí, es uno de los encargos más habituales. Lo que hace falta es el número de raciones, la hora a la que se come y el sitio de entrega. Cuanto antes se cierre en temporada de fiestas, mejor.
El catering de celebración se lleva al sitio del evento y Torrenostra queda prácticamente al lado de Torre la Sal, que es la costa de Cabanes. Consultadnos vuestro caso concreto.
Como referencia, cada coca de pasta harina sale a entre 24 y 26 trozos. Decidnos cuántos sois y si además vais a poner tabla o ensaladilla, y os ajustamos la cantidad para que no falte ni sobre media coca.
Se entrega la comida lista para servir y se deja la mesa presentada. El servicio durante la celebración lo lleváis vosotros: no ponemos camareros, y por eso el presupuesto se va en comida y no en personal.
Para un encargo grande conviene avisar con varios días. Para una bandeja o una coca, con llamar la víspera suele bastar. En fechas de fiestas, comuniones o agosto conviene cerrarlo cuanto antes.
Sin compromiso
Contadnos qué es, para cuánta gente y qué día, y os decimos cómo lo montamos.
C/ San José, 8 - Bajo · 12180 Cabanes (Castellón)