Empresas, jubilaciones y comidas populares · Cabanes
Una comida de empresa o una jubilación se juega en dos cosas: que llegue a la hora y que se pueda comer sin montar un restaurante en la nave.
La situación
Media Plana Alta come el día de la jubilación en el propio almacén, en el local de la asociación o en la nave del polígono, porque es donde cabe todo el mundo. Son sitios sin cocina, sin platos y muchas veces sin mesas suficientes. Lo mismo pasa con las comidas populares de las fiestas del pueblo o con la comida de Navidad de una empresa de veinte personas: el problema no es el menú, es la logística de comer de pie o en tablones sin que aquello acabe siendo un desastre.
Qué incluye
Cuando no hay mesas para todos, lo que funciona es comida de mano. Se sirve en bandejas, se repone sola y no obliga a nadie a sentarse.
Cuando sí hay mesas y la comida es el acto en sí, lo que se pide casi siempre es lo mismo: un buen arroz, carne y postre. Y funciona.
Una comida de empresa tiene una hora que no se puede mover porque la gente vuelve al turno. Todo se entrega presentado y listo para poner en la mesa.
Por qué nosotros
Se entrega la comida lista para servir y se deja la mesa presentada. El servicio durante la celebración lo lleváis vosotros: no ponemos camareros, y por eso el presupuesto se va en comida y no en personal.
Dónde llegamos
El catering de celebración sí sale del pueblo: se prepara en Cabanes y se lleva al sitio del evento, sea una casa, un salón o una finca.
También preparamos
Preguntas frecuentes
Sí. Pedidnos la factura al hacer el encargo con los datos fiscales y se emite sin problema para que podáis justificar el gasto.
Sí, es de los sitios más habituales para una comida de jubilación. Solo hace falta una hora concreta de entrega y un sitio donde dejar las bandejas.
El picoteo suele salir bastante más ajustado por persona y da menos problemas de logística. La comida sentada tiene más sensación de celebración, así que depende de qué estéis celebrando.
Sí, es un encargo habitual: paella para mucha gente, cocas y algo dulce. Contadnos el número de raciones y la hora y se organiza.
Sin compromiso
Contadnos qué celebráis, para cuánta gente y dónde, y os decimos cómo se plantea.
C/ San José, 8 - Bajo · 12180 Cabanes (Castellón)