Oropesa del Mar · Castellón
Un apartamento de playa tiene dos fuegos y una sartén. Para veinte personas eso no es una cocina, es un problema. Nosotros lo cocinamos en Cabanes y os lo llevamos.
A un cuarto de hora largo de Cabanes, bajando hacia la costa.
La zona
Oropesa vive un contraste brutal: un casco antiguo tranquilo alrededor de la Torre del Rey durante el invierno, y en julio y agosto un municipio con decenas de miles de personas repartidas entre Marina d'Or, Les Amplàries, Morro de Gos y La Concha. Casi todas esas personas están en un apartamento alquilado o de segunda residencia, con una cocina pensada para dos y una familia de doce sentada a la mesa. La comida de reunión familiar en Oropesa no se cocina: se encarga, y la mayoría de la gente lo descubre tarde.
Cómo trabajamos aquí
El pico de encargos de Oropesa es la comida de reunión: la familia que coincide dos semanas y quiere un día comer todos juntos sin que a nadie le toque estar tres horas en la cocina.
La diferencia entre un catering de salón y esto es que aquí no hay horno grande, no hay nevera para veinte bandejas y no hay platos suficientes. Se plantea el encargo contando con eso.
Por qué aquí
Cobertura
También cerca
Tipos de celebración
Preguntas frecuentes
El catering de celebración se prepara en Cabanes y se lleva al sitio del evento. Decidnos la dirección exacta, el número de comensales y la hora de comer y os lo confirmamos por WhatsApp.
Sí, y es lo más habitual en verano: se encarga la paella o la fideuà, que es lo que nadie quiere cocinar, y el aperitivo y la bebida los ponéis vosotros.
En agosto, cuanto antes. Es el mes con más encargos del año y las fechas señaladas se llenan. Para un encargo grande conviene avisar con varios días.
Se entrega la comida lista para servir y se deja la mesa presentada. El servicio durante la celebración lo lleváis vosotros: no ponemos camareros, y por eso el presupuesto se va en comida y no en personal.
Para un encargo grande conviene avisar con varios días. Para una bandeja o una coca, con llamar la víspera suele bastar. En fechas de fiestas, comuniones o agosto conviene cerrarlo cuanto antes.
Sin compromiso
Contadnos qué es, para cuánta gente y qué día, y os decimos cómo lo montamos.
C/ San José, 8 - Bajo · 12180 Cabanes (Castellón)